Кухонный нож для нарезки продуктов токими ломтиками.
Guǎng shì pian dao er hào
Пяньдао — основной нож поваров из Китая. Он предназначен для выполнения всех видов работ по нарезке продуктов.
| Материал лезвия | Коррозионно-стойкая сталь 4CR13MoV |
| Твердость стали | 56-58HRC |
| Вес | 0,39 кг |
| Размеры лезвия | 230.0х118.0х2.0 мм |
| Длина ручки | 102 мм |